Banánové lívance z vloček

3. února 2016 v 9:43 | Kateřina Bičíková |  Stravování, zdraví

Hubnutí chutně? Zkuste banánové lívance bez mouky

Banánové lívance a domácí arašídovo-kakaová pomazánka, to zní jako dieta, jakou bychom si nechali líbit! A vy můžete také, protože právě tuhle dietní dobrotu vám dneska uvaří naše fitness trenérka Kamila!

03. 02. 2016 Kateřina Bičíková

Takovou dietu si klidně necháme líbit...
Foto: Eva Malúšová

Kamila Pavlíčková nám ukazuje, že vyvážená strava vhodná i pro sportovce vůbec nemusí být utrpení: už pro vás připravila recept na dietní knedlíky a kuře na paprice, vločkové mini pizzy bez mouky i sladké nepečené kuličky. Poslední recept je opět plný bílkovin a vlákniny, protože obsahuje vločky, tvaroh, vajíčka a arašídové máslo a aby toho nebylo málo, žádný přidaný cukr ani mouku!

Banánové lívance z vloček

Banánové lívance z ovesných vloček krásně upečete i nasucho a spolu s domácí nugetou a tvarohem vytvoří snadnou a zdravou snídani či dezert.

Na 2 porce potřebujete: 1 banán, 100 g jemných ovesných vloček, 2 vejce, 100 ml mléka, sůl

Na nugetu: 2 vrchovaté lžíce arašídového másla, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 100 ml mléka,
½ tvarohu (125 g; Kamča dala nízkotučný), lžičku stévie

Na lívance potřebujete jen vajíčka, vločky, trochu mléka a banán. Nugetu pak připravíte z kakaa, mléka a arašídového másla; Eva Malúšová
Na lívance potřebujete jen vajíčka, vločky, trochu mléka a banán.
Nugetu pak připravíte z kakaa, mléka a arašídového másla

Postup:
Banán rozmačkejte, smíchejte s vločkami, trochou mléka (použijte ho jen tolik, aby vzniklo husté těstíčko), špetkou soli a vejci a nasucho z těsta pečte malé lívanečky.

Foto: Eva Malúšová


S kvalitní pánví nebudete potřebovat žádný tuk.

Banán rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte.


K rozmačkanému banánu přidejte vajíčka, trošku mléka, špetku soli a vločky; Eva Malúšová
K rozmačkanému banánu přidejte
vajíčka, trošku mléka, špetku soli a vločky.

Arašídové máslo prošlehejte s kakaem a nařeďte mlékem.

Tvaroh trošku oslaďte stévií a podávejte spolu s lívanečky a nugetou.

Na nugetu jednoduše prošlehejte arašídové máslo, kakao a trochu mléka; Eva MalúšováNa nugetu jednoduše prošlehejte arašídové máslo, kakao a trochu mléka


Tip: Pokud jako Kamila hodně sportujete, klidně do nugety zamíchejte i odměrku proteinu.
Vláčné lívanečky doplněné kakaovo-arašídovou omáčkou a lehce oslazeným tvarohem vytvoří sytou a přitom lahodnou snídani či dezert; Eva Malúšová
Kamila se sportu věnuje hned na dvou úrovních: soutěží v kategorii bikiny fitness a zároveň pomáhá ostatním, aby u cvičení vydrželi, bavilo je a přinášelo jim výsledky - pracuje v benešovském Pulse fitness jako instruktorka fitness, kondičního posilování a kulturistiky. Miluje ale i dobré jídlo, a proto se ho snaží upravit do podoby vyhovující požadavkům zdravé výživy a spolupracuje s firmou FitKoření. Více o ní najdete na Facebooku pod heslem "Kamila Pavlíčková - Bikini Fitness".


ZDROJ: http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/moucniky-a-dezerty/43539-hubnuti-chutne-zkuste-bananove-livance-bez-mouky
 

ZÁPISY do EkoŠkolky Vidoule na školní rok 2016/17

27. ledna 2016 v 2:31 | Šárka Krutská |  EkoŠkolka Vidoule


ZÁPISY do EkoŠkolky Vidoule na školní rok 2016/17


Do skupiny Děti v lese přijímáme dětimezi druhým až šestým rokem

Odpolední kroužky v ceně školného!

Kontaktujte zástupkyni ředitelky školky

na telefonním čísle 731 178 787

a dohodněte si termín zápisu Vašeho dítěte.

Více zde: http://www.ekoskolkavidoule.cz/


Nekvalitní potraviny v zahraničních řetězcích zničí naše zdraví. Odborník varuje před velkým rizikem

21. ledna 2016 v 14:03 | Martina Učňová, EuroZprávy.cz

Nekvalitní potraviny v zahraničních řetězcích zničí naše zdraví. Odborník varuje před velkým rizikem



20. ledna 2016, 02:00 - Autor: Martina Učňová, EuroZprávy.cz

ROZHOVOR - Rozmarné počasí, parné léto, mírná zima, nedostatek vody. To vše ovlivňuje úrodu zemědělců a následně i to, co se nám dostává na talíř. V jakém stavu se nachází česká půda a hrozí nám nedostatek potravin? O tom jsme si povídali s odborníkem na zemědělství Františkem Havlátem.

Rok 2015 poznamenalo horké léto a poměrně teplá a suchá zima. Co to pro zemědělce a jejich úrodu znamená? Může to mít nějaké dopady na následující roky?
Dopady to bude mít nejspíše fatální, pokud i letošní rok bude taktéž suchý. Bohužel, podle aktuálních prognóz se nechystá žádná změna oproti minulým obdobím, takže můžeme očekávat negativní dopad nejen na úrodu nebo půdu. Zaprvé bude narušen průběh vegetace, tudíž problémy související s nižší a horší kvalitou sklizně. Zadruhé, již známé problémy s půdou, jež nám není schopna zadržet vodu na poli. Proto, když prudce zaprší, srážková voda se nevsákne a odteče pryč. To znamená, že se nedostane dále do spodních vod a právě zde "ty" fatální důsledky vznikají.

A nemáme se bát, že nebude dostatek potravin? Je situace až tak vážná?
Vzhledem k tomu, že Česká republika je závislá na dovozu potravin, tak to není úplně pravděpodobné. Například vepřového masa dovážíme kolem 55%, možná i 60%. Obávám se, že následky zaznamenáme především v množství u kvalitního, domácího zboží. Pochopitelně to bude mít dopad i na další tuzemské komodity, o kterých se momentálně nehovoří. Asi je teď zbytečné hovořit o faktu, že potraviny, které se v současnosti dováží ze zahraničí, bývají z 30 až 70 procent pančované. Takové bychom neměli vůbec nazývat jako potraviny. Dost mě zaráží, proč dnes není nikdo schopen přesně zdokumentovat nebo spočítat, v čem jsme soběstační a v čem ne, byť se jedná o velice závažnou informaci.

Orné půdy neustále ubývá. Co se stane, když jí nebude dost? Kolik jí vlastně potřebujeme?
Teď je nutné udělat jednu klíčovou věc! Urychleně zastavit jakýkoliv zábor orné půdy kromě zástavby v obcích, sloužící pro výstavbu rodinných domů a budov pro rozšíření, podporu drobnéhopodnikání. Jiná varianta nepřipadá v úvahu. Ovšem, jiná věc je infrastruktura, která musí fungovat. Co se týká obchodních center či průmyslových zón, vše je zapotřebí okamžitě zastavit. A další důležitá věc - těm, co mají v těchto průmyslových zónách sídla, musíme zvednout daně tak, aby se to českým občanům začaločástečně vracet zpět. Protože zde někdo fatálně pochybil, a tím vyrobil větší potíž, než dělali komunisté. Ano, komunisté půdu znárodňovali, to znamená - "ukradli" sedlákům, ale poté ji nedevastovali natolik jako dnes "my". Momentálně umožňujeme provádět zástavbu kolem 15 hektarů za den, což je obrovské číslo (nejen) za rok. Opravdu to už není žádná legrace! Tento problém má i úzkou spojitost se srážkami během celého roku včetně zimy.

Dá se proti tomu nějak bojovat? Jaká je vlastně kvalita české půdy, pokud srovnáme její kvalitu před padesáti, dvaceti nebo deseti lety?
Určitě se zhoršuje. Když vezmeme půdu před 26 lety, třeba v roce 1989 - už tehdy se vědělo, že v zemědělské půdě je o 50 procent méně humusu, než by mělo být, jenže to "nikoho" netrápilo. Namísto toho, abychom přizpůsobovali mechanismy tak, aby půdu spíše zkvalitňovali, nebo alespoň udržovaly na stejné kvalitě, tak jsme ji pro jistou ještě zhoršili. Takže dnes celkem jednoznačně v porovnání s dobou socialismu se půda nachází ve znatelně horším stavu. Žel bohu, to je realita. Ne nadarmo za první republiky byla nastavena zásada, že co hektar zemědělské půdy, to minimálně jedna velká dobytčí jednotka. Proč asi tuhle "prvorepublikovou zásadu" dodržovali i komunisté, pravděpodobně proto, že odhalili její klíčovou podstatu. Ano, tím jsem chtěl naznačit, že současní "hospodáři" se této zásady téměř zřekli. Jestli mám správná čísla, tak se dnes zásada "poupravila" na zhruba 0,2 až 0,3 velké dobytčí jednotky na hektar orné půdy, podotýkám, ne zemědělské. Takže jednoznačně půda nemůže být v dobré kondici, protože je degradována. Děje se to, že půda je doslova tunelována průmyslovými zemědělci a všechno se nastavuje tak, aby to pokračovalo i nadále.

A je možné tento negativní trend ještě nějak zvrátit? Nebo už je pozdě?
Nikdy není pozdě. Skoro vše se dá změnit. Ano, muselo by se zpět nastavit, že co jeden hektar zemědělské půdy, to jedna dobytčí jednotka. A pak musíme začít vše přizpůsobovat podpoře malých, rodinných firem a zaměstnanosti na venkově. Pochopitelně se k tomu následně musí nastavit i to zpracování potravin. Potom si budeme moci vyrábět kvalitní potraviny bez jakýchkoliv náhražek a chemických aditiv k oklamání našich smyslů. Dejme si to do kontextu i s další věcí, jako je migrace do Evropy, České republiky. Je otázkou, kolik migrantů se dostane do Evropy teď, kolik dalších jich přijde v budoucnosti, a hlavně co s tím udělat, abychom byli soběstační ve výrobě kvalitních potravin. Jestlipak záměrně "někdo" nechce, aby se v České republice vyráběly zejména nekvalitní potraviny, nebo ještě lépe, aby se sem dovážely. Nemůžeme se nechat přespříliš ovlivňovat Evropskou unií a jejími kolikrát pro nás neužitečnými záměry. Vydejme se tou lepší cestou, i když možná bolestivější. Jinak přijdeme do styku pouze s nekvalitními potravinami v zahraničních obchodních řetězcích, které možná budou levnější, ale následky odnesme zase my, potažmo naše zdraví.

Když byla řeč o komunistech, pravicová opozice se zlobí kvůli návrhu agrární komory, která chce, aby nájemci půdy měli předkupní práva. Mluví o tom, že se vrací 50. léta. Vidíte tam také takovou souvislost?
Já nechápu, proč by měly mít zemědělské podniky předkupní právo. Já si myslím, že půdu musí vlastnit ten, kdo ji vlastní a musí za její pronájem být zaplacena taková cena, aby byla lukrativní pro vlastníka. Ale strašně důležité je také to, aby velké "průmyslové" zemědělské podniky v čele s Agrární komorou přestaly degradovat a pustošit půdu vlastníkům. I proto nechápu, proč by měly mít nějaké privilegium v podobě předkupního práva. Ba naopak, dnes musí být podpora v zemědělství nastavena tak, aby zajímavá pro malé firmy rodinného typu, a ne pro sice české, ale velké průmyslové zemědělské podniky. Jediné správné východisko bude, pokud začneme podporovat malé, středně velké firmy na venkově, a tím vrátíme zaměstnanost zpátky na venkov. Uvědomme si, že podpora velkých firem je špatná a zamezuje jakékoli konkurence schopnosti.

Patříte mezi ty, kteří poukazují na fakt, že stát podporuje velké firmy na úkor těch malých. Jak by to podle vás mělo v praxi konkrétně vypadat?
Těch úrovní je více. Řekněme, že budeme hovořit o obcích do 1000 obyvatel, kde je zapotřebí k počtu obyvatel obce přizpůsobit i počet zaměstnanců dané firmy. Uvedu názorný příklad, za první republiky zhruba jedno desetihektarové hospodářství uživilo přibližně 6 až 10 lidí. Počítám celou rodinu, tedy sedláka, jeho ženu, děti a jednoho čeledína s děvečkou, kteří k tomu hospodářství taktéž patřili. Později, za dob socialismu tomu bylo tak, že na 1000 hektarů zemědělské půdy se zaměstnávalo 100 až 150 lidí, výjimečně i 200, což záviselo na přidružené výrobě. Dnes je zcela běžné, že tisícihektarový podnik zaměstnává 5 až 10 lidí. Zde vidíme znatelný úpadek zaměstnanosti. Naše prvotní cíle by měly směřovat k navrácením zaměstnanosti na venkov. Vlastně nejlepší hospodář je ten, kdo hospodaří na svém. To znamená, že musíme nastavit podmínky, tak aby vznikaly padesátihektarové farmy, které se budou specializovat třeba na sadařství, zelinářství, zpracování ovoce, ale i na mléčnou výrobu a finální výrobky. Tohle vše se skládá z reálných podkladů, jež je možné realizovat. Jistě, musíme chtít, a ne jako doteď. Paradox je, že raději finančně podporujeme velké průmyslové zemědělce, kteří devastují naši krajinu. Pravděpodobně jsme příliš pošetilí, pokud jim na to ještě přispíváme částkou 3 až 4 tisíce korun každý rok.

Právě kvůli suchu ministerstvo zemědělství připravuje koncept k zadržování vody v krajině. Co by tento plán měl zahrnovat, aby byl skutečně efektivní? A co v praxi tento plán přinese?
Když ministerstvo tvrdí, že je třeba do krajiny umístit meze, remízy a rybníky, tak konstatují moje vypracované návrhy a plány, které mi do určité míry ukradli. To byly a jsou informace z mého konceptu, jenž se zabývá právě problematikou ohledně zadržování vody v krajině, nebo o zakomponování krajinotvorných prvků zpět do krajiny, tak aby se eliminovala vodní i větrná eroze půdy. Pochopitelně součástí je i můj dotační titul - "biopásy", vytvořený začátkem milénia. Vím, že když se to takto nastaví, můžeme očekávat kladný dopad na krajinu poměrně brzy. To znamená, že zabráníme na jedné straně erozi půdy, a na druhé straně zadržíme vodu v krajině.

Oblast zemědělství nepatří mezi ty, které by plnily titulní stránky médií. Výjimkou jsou snad jen dohady o biopalivech a dotaci zelené nafty. A spory mezi ministrem financí Andrejem Babišem a předsedou Top 09 Miroslavem Kalouskem. Co na tyto hádky říkáte?
Celá podpora biopaliv je špatně. Biopaliva neměla vůbec vzniknout, natožpak je lukrativně dotovat. To je pouze poukázání na to, jak umíme finančně upřednostnit jisté subjekty. Jenom díky nim vznikly "proslulé" pojmy, jako fotovoltaický a následně také biopalivový - plynový byznys. Opět se geniálně vymyslelo, jak efektivně okrádat občany České republiky o jejich finanční prostředky. Jistěže kmotrovské praktiky vládnou světem. Myslím si, že je asi zbytečné, abych zdůrazňoval, kdo má z biopaliv největší prospěch. Ale kdyby náhodou "někdo" opravdu nevěděl, tak přece napovím. Samozřejmě, je to společnost Agrofert a jeho "věrný sloužící" pan Jaroslav Faltýnek, který nějakým skrytým způsobem zorganizoval a propojil Agrární komoru, Agrofert a politiky, aby za každou cenu zlobbovali a protlačili tento velkolepý projekt. Takže je zřejmé, kdo zaručeně nestrádá. Je to absurdní. Já myslím, že v České republice musíme vyrábět kvalitní potraviny a vše, co k tomu náleží. A ne, abychom se uspokojili s "odpadky" z celé Evropy.

A co Evropské unie? Jak moc třeba ona zasahuje do oblasti zemědělství? Jak třeba různé směrnice a pravidla ovlivňují to, co se u nás pěstuje?
Unii je to v podstatě jedno. Co tam naši lobbisté prosadili či prosadí, to máme, případně budeme mít. Takže, kdo si myslí, že EU je nějaká záchrana, které záleží na České republice, tak se bezpochyby mýlí. Jak už jsem několikrát řekl, Evropská unie je de facto 28 konkurenčních zemí, jež mezi sebou soupeří. Je to stejné jako v jakémkoliv jiném podnikání. Ti lepší vydělávají na těch horších, respektive chytřejší na hloupějších. Bohužel, když jsme vstupovali do EU, tak naši politici byli buď naprosto naivní nebo velice dobře ovlivnění. Jinak mě nenapadá, jak mohli dopustit, aby byly vyjednány takhle nepříznivé podmínky pro český stát. Podívejme se například na přístupové rozhovory, které vyjednával pan Telička a pan Toman. Komu tihle pánové jsou alespoň trochu povědomí, musí si spojit jedna a jedna. Tím chci objasnit, proč jsou tady takové problémy.

Díky za rozhovor.

Zdroj: http://domaci.eurozpravy.cz/ekologie-a-zemedelstvi/143049-hrozi-nam-nedostatek-kvalitnich-potravin-odbornik-na-zemedelstvi-varuje-zavaznymi-problemy/
 


PF 2016

1. ledna 2016 v 2:24 | EKOSKOLKA VIDOULE |  Kalendář akcí školky

Přiveďte děti do EkoŠkolky Vidoule

7. listopadu 2015 v 2:11 | Šárka Krutská |  EkoŠkolka Vidoule

Zahradničení, lesní dobrodružství i umělecké tvoření v přírodě. I taková může být náplň běžného školkového dne v Praze. Kde? V EkoŠkolce Vidoule v Košířích.


Děti se můžou těšit na zajímavý program.
Děti čeká putování se skřítkem Vidoulkem stolovou horou Vidoule a lesoparkem Cibulka.

Proměňují v průzkumníky, kteří na svých dobrodružných výpravách zkoumají skrytá tajemství divočiny a poznávají, jak to v lese chodí.

Stávají se také land-artovými umělci, kteří tvoří svá drobná umělecké díla přímo v přírodě.

Na zahradě sbírají a suší bylinky, připravují stoprocentní bio čaje, květové či ovocné sirupy. V létě si užívají mlsání zahradních plodů přímo z keřů.

Vzdělávací programy jsou určeny dětem od 2,5 do 6 let a jsou půldenních či celodenní.

Maximální kapacita skupiny je 15 dětí.

Stravování v bio kvalitě, rovněž pitný režim.




Výhody vzdělávacích programů EkoŠkolky Vidoule:
- V nevelké skupině mohou děti různého věku navazovat přátelské vztahy a tím, bez stresorů v podobě hluku či velkého počtu dětí, rozvíjet své sociální dovednosti.
- Pravidelný dlouhodobý pobyt v přírodě zajišťuje optimální tělesný a duševní vývoj, maximálně rozvíjí fyzickou zdatnost dítěte a jeho hrubou motoriku.
- Umělecké tvoření působí na harmonický vývoj psychiky ditěte, jeho emocionální složku a rozvoj jemné motoriky.
- Pozorováním přirozených jevů v přírodě (střídání ročních dob, změna počasí atd.) jsou děti podněcovány na kognitivní úrovni a tím připravovány na nástup do základního vzdělávacího stupně.

Informace o termínech a cenách: www.ekoskolkavidoule.cz


SPECIFIKA WALDORFSKÉ PEDAGOGIKY V PŘEDŠKOLNÍM VZDĚLÁVÁNÍ

7. listopadu 2015 v 1:34 | Šárka Krutská |  Waldorfská pedagogika
Waldorfské mateřské školy (dále WMŠ) pracují se ŠVP s waldorfskou pedagogikou a jsou charakteristické specifickou metodikou a didaktikou vycházející z anthroposofie. Vzdělávací cíle jsou v plné shodě s rámcovými cíli definovanými v RVP PV. Rovněž pojetí vzdělávání směrem k jeho výstupům v podobě klíčových kompetencí je v souladu s kurikulárními dokumenty.

Podle Svobodové, Jůvy (1996) vychází WP z požadavků moderního života v oblasti výchovy, vzdělávání a kultivace klimatu školy. Vychovává ke svobodě a rovnosti s využitím možnosti rovných šancí pro všechny. Podporuje tvořivou činnost člověka, samostatnou snahu vzdělávat se a schopnost spoluvytvářet společnost. Pěstuje schopnost vcítit se, být tolerantní, mít vědomí společenské odpovědnosti, být otevřený světu a jeho vývoji. Rozvíjí stejnou měrou rozum, cit i vůli. WMŠ se nacházejí po celém světě napříč všemi kontinenty. Jejich praktický chod je přizpůsoben konkrétním podmínkám místa, kde se nachází, finančním možnostem, mentalitě účastníků vzdělávání apod. Rovněž samotná podoba školy, její exteriér a interiér vychází z daných podmínek a místních možností. Každá WMŠ tak získává svůj osobitý charakter. Zároveň však, což bude působit poněkud jako protimluv, díky čerpání z jednoho světonázorového proudu, mají své společné, pro "waldorf", charakteristické nadosobní rysy (exteriérový i interiérový design budov i jejich vybavení, způsob výmalby, podoba hraček a obrázků atd.). To nejdůležitější, co WMŠ spojuje, je láska a úcta k dítěti a láskyplná péče v harmonickém prostředí.
Úkolem tohoto článku je seznámit s principy, východisky a cíli WP.

Waldorfská pedagogika, její principy a východiska
Waldorfská pedagogika (dále WP) je ucelený dvanáctiletý vzdělávací systém s navazujícím třináctým, maturitním rokem. Zahrnuje tedy předškolní, základní a střední stupeň vzdělávání. Pro každý z nich je vytvořená metodicko - didaktická koncepce, která odpovídá fyzickému a duševnímu stupni zralosti jedince v dané vývojové fázi a tím jeho schopnostem učit se a harmonicky rozvíjet. Vychází z poznatků anthroposofie (Nauky o člověku) dr. Rudolfa Steinera. Zabývá se vývojem člověka po stránce fyzické, psychické, duchovní a sociální a jejím stěžejním tématem je nauka o člověku jako duchovní bytosti žijící ve světě hmotném, duševním duchovním s možností jeho celoživotního seberozvoje (Nejedlo, 2010). První waldorfské instituce v naší zemi začaly vznikat po roce 1989. V současné době je evidováno 14 WMŠ. Řada principů waldorfské vzdělávací koncepce se stala součástí i jiných typů škol, např. ekologická výchova, projektové vyučování, řemeslná a umělecká výchova atd. (Zdražil, 2003).

Duchovní rozměr
WP se ztotožňuje s křesťanskými hodnotami, výuka náboženství neprobíhá a škola je otevřená všem bez rozdílu vyznání. Duchovní podstata je vedle intelektuální, praktické, umělecké a pohybové výchovy nutná ve smyslu pedagogického vedení dětí k zážitku úcty ke světu a k mravnímu jednání Heydebrand (1993) při své práci s dětmi vycházela z poznatku, že děti jsou schopné nadsmyslového vnímání. Vytváření a posilování duševně duchovního života vede člověka k vyššímu poznání, kdy dochází k vnitřnímu zpevnění a konsolidaci sebe sama (Bartoš, 2002).

Umělecký rozměr
Pedagogická práce s dětmi, především v předškolním věku, je okamžikem přítomnosti a předpokládá vysokou míru kreativity a schopnosti improvizace, zároveň umění naslouchat. Tyto kvality vycházejí z uvolněnosti, bezprostřednosti a duchapřítomnosti pedagoga za předpokladu, že je ztotožněn s tím, co dělá. Tento živý přístup k životu s sebou přináší umělecký rozměr pedagogického působení na dítě s vědomím, že je již v dětství vytvořen zárodek individuální tvořivosti. Steiner již ve své době upozorňoval na možná nebezpečí přicházející ruku v ruce s mechanizací určitých oblastí života, dnes by, pravděpodobně, dodal, s rozvojem technologií. Řešení spatřoval v uměleckém přístupu k životu a událostem, které s sebou přináší, stále novém pohledu na svět, přístupu k lidem, k dětem, bez soudů, kritiky a předsudků (Selg, 2010).

Cíle WP
Rýdl seznamuje se třemi skupinami cílů waldorfského školství podle Trostliho. Prvním cílem je rozvoj schopností jasně, logicky a tvořivě myslet, vést děti k sebepoznání; druhým je objevování a rozvoj schopnosti hlubokého cítění, senzitivity ke krásnu, k radostem i smutkům tohoto světa, k druhým lidem a třetím je kultivování síly a ochoty činit to, co je potřeba, pracovat nejen pro sebe, ale pro užitek celého lidstva a Země. Dalším cílem je přispět k rozvoji svobodného nezávislého, pevně na zemi stojícího jedince s reálným pohledem na svět, jenž se svým živým myšlením orientuje v životních situacích, svým cítěním se správně rozhoduje a svou vůlí se zcela přirozeně celoživotně rozvíjí a sebevychovává. Jedince, který aktivně vrůstá do společenství, ví, kde je jeho místo, chápe smysl svého života a prožívá jej v jeho pestrosti a bohatosti, pečuje o místo, kde žije. Člověka neovlivnitelného dogmaty, či jednostrannými pohledy, člověka, který ustojí krizové situace. Je zřejmé, že cílem výchovně vzdělávacích procesů na všech stupních vzdělávání není vzdělávací obsah či dosažení kvalifikace, ale životní síla, tedy síla individuality, reálná a velmi konkrétní "síla přežití", která souvisí s terapeutickým posláním pedagogiky (Selg, 2009). Čím více života a tvůrčích sil v sobě člověk má, tím lépe dokáže plnit úkoly ve službě celé společnosti. Nemůže být pro ni opravdu přínosným, když mu chybí svěžest, nadšení a duchapřítomnost (Heydebrand, 1993).

Výchova ke svobodě
Ústředním bodem všech pedagogických snah je výchova ke svobodě, tedy svobodný vědomý člověk, který chápe svět ve své kontinuitě a je schopen prostřednictvím myšlení, cítění a vůle uskutečňovat své poslání. V tomto kontextu člověk získává poznatky nejen pro poznání, ale hlavně proto, aby se stal svobodnou bytostí. Lidé se stávají svobodnými bytostmi prostřednictvím svého myšlení (Steiner, 2003). Východiskem výchovy ke svobodě je, podle Steinera, autonomie pedagogiky, která není manipulována ekonomickými a politickými cíli a potřebami.1"Waldorfská škola neslouží státu ani ekonomice, slouží budoucímu člověku, aby byl otevřený budoucnosti a měl k ní vztah. Když se to škole podaří, má tato škola úspěch a působí jako požehnání - pro jednotlivce i pro svou dobu" (Selg, 2009, s. 26 - 27). "Ti, kteří sami sebe učiní materialistickými, ztratí duši, takže civilizace se stane materialistickou" (Steiner in Selg, 2009). Tento výrok doplňuje Selg (2009) zmínkou o stoupající a upřednostňované fyzické kultuře od supermarketu po počítačové programy v mateřských školách. Jistou výpovědní hodnotu má fakt, že tato forma vzdělávání byla nepřijatelná pro fašistické i socialistické režimy a Steinerovy práce jsou na indexu zakázaných knih katolické i evangelické církve (Carlgreen, 1991, Burkart 2008).

Pojetí dítěte
Každému dítěti je dán vnitřní předpoklad vývoje. Ke svému rovnoměrnému duševnímu a fyzickému růstu však potřebuje vhodné vnější podmínky: dostatek vhodných podnětů, respektování jeho osobnostních charakteristik, maximální akceptaci tempa vývoje a z něj vyplývajícího edukačního přístupu a adekvátních efektivních postupů (Lievegoed, 1992).
Jedním ze základních východisek vývoje jedince je pohled z hlediska čtyřčlennosti, kdy člověk je chápán jako čtyřčlánková bytost sestávající se z fyzického, éterného (životního), astrálního těla a Já. Fyzické, éterné a astrální tělo je utvářeno v prvních třech sedmiletích, tedy od dětství až po období adolescence (Steiner. 2003). První sedmiletíje chápáno jako období od narození do první výměny zubů, tedy zhruba do 7 let. V této etapě pracují na výstavbě fyzického těla síly éterné a astrální a vše, co je v této době vybudováno, má udržitelnou hodnotu. Pokud se životní síly, které jsou v tomto sedmiletí potřebné k růstovým a vývojovým procesům, vyčerpávají předčasným přetěžováním intelektu, děje se tak na úkor jeho potencialit, což má nevratné následky (Smolková, 2008).
1 Steinerova koncepce Sociální trojčlennosti

Přiveďte děti do Ekoškolky Vidoule

24. července 2015 v 12:41 | Šárka Krutská |  EkoŠkolka Vidoule
Zahradničení, lesní dobrodružství i umělecké tvoření v přírodě. I taková může být náplň běžného školkového dne v Praze. Kde? V EkoŠkolce Vidoule v Košířích.

Děti se můžou těšit na zajímavý program.
Děti čeká putování se skřítkem Vidoulkem stolovou horou Vidoule a lesoparkem Cibulka. Proměňují v průzkumníky, kteří na svých dobrodružných výpravách zkoumají skrytá tajemství divočiny a poznávají, jak to v lese chodí. Stávají se také land-artovými umělci, kteří tvoří svá drobná umělecké díla přímo v přírodě. Na zahradě sbírají a suší bylinky, připravují stoprocentní bio čaje, květové či ovocné sirupy. V létě si užívají mlsání zahradních plodů přímo z keřů.

Vzdělávací programy jsou určeny dětem od 2,5 do 6 let a jsou půldenních či celodenní.
Maximální kapacita skupiny je 15 dětí.
Stravování v bio kvalitě, rovněž pitný režim.

Výhody vzdělávacích programů
EkoŠkolky Vidoule:
- V nevelké skupině mohou děti různého věku navazovat přátelské vztahy a tím, bez stresorů v podobě hluku či velkého počtu dětí, rozvíjet své sociální dovednosti.

- Pravidelný dlouhodobý pobyt v přírodě zajišťuje optimální tělesný a duševní vývoj, maximálně rozvíjí fyzickou zdatnost dítěte a jeho hrubou motoriku.

- Umělecké tvoření působí na harmonický vývoj psychiky ditěte, jeho emocionální složku a rozvoj jemné motoriky.

- Pozorováním přirozených jevů v přírodě (střídání ročních dob, změna počasí atd.) jsou děti podněcovány na kognitivní úrovni a tím připravovány na nástup do základního vzdělávacího stupně.


Informace o termínech a cenách: www.ekoskolkavidoule.cz


Pohodové prázdniny pro děti od 2, 5 do 9 let - bylinkovo ovocná zahrádka a dobrodružné putování „divočinou“ se skřítkem Vidoulkem

1. června 2015 v 10:42 | Šárka Krutská |  AKTUÁLNĚ
Pohodové léto pro vás i vaše děti -léto v zahradě a putování se skřítkem Vidoulkem

V letních měsících nabízíme speciální letní programy také dětem, které naši školku běžně nenavštěvují. Jsou určeny dětem od 2,5 do 9 let. Maximální kapacita skupiny je 12 dětí.

Máte rádi čerstvé bylinky a ochutnávání letních plodů rovnou z keře?
Oslovuje vás klid a tajemství lesa?
Chcete, aby kouzlo léta uprostřed stromů i rostlin objevily také vaše děti?
Pokud ano, pak se toto vše, a mnohem více, dostane vašim dětem v letních programech,
které pořádá EkoŠkolka Vidoule.

1. Léto v zahradě
- děti stanou zahradníčky a pěstiteli - budou pečovat o zahrádku; sbírat a sušit bylinky,
- obohatí vaši kuchyni o 100% bio čajovou směs, květový či ovocný sirup,
- užijí si mlsání zahradních plodů přímo z keřů,
- hra, poznávání, umělecké a řemeslné tvoření v duchu letní zahrady, vycházky do lesoparku Cibulka.

Výsledek obrázku pro bylinky na zahradě

2. Putování se skřítkem Vidoulkem stolovou horou Vidoule a lesoparkem Cibulka
- výpravy za poznáním, umělecké a řemeslné tvoření v duchu letního lesa,
- děti se promění v badatele a průzkumníky, kteří na svých dobrodružných výpravách zkoumají a pozorují skrytá tajemství "divočiny" a poznávají, jak to v lese chodí,
- děti se stanou "land artovými" umělci tvořením malých uměleckých objektů v přírodě, budováním skrýší či řemeslným opracováváním přírodních materiálů.

Vaše děti mohou navazovat přátelské vztahy v nevelké skupině dětí různého věku a tím, bez stresorů v podobě hluku či velkého počtu dětí, rozvíjet své sociálních dovednosti.

- dětem se bude plně a s chutí věnovat kreativní tým EkoŠkolky Vidoule.
- rodinná atmosféra,
- autentické zážitky a hluboké prožitky, které může dát dětem jen příroda

L E T N Í P E R M A N E N T K A vám poskytne maximální volnost pro umístění vašeho dítěte v období, které si sami zvolíte.
Zahrnuje: stravování v bio kvalitě, čerstvé ovoce a zeleninu, pitný režim, odborný dozor, program a výdaje na program.

STRAVA
Polodenní: přesnídávka, BIO oběd ze společnosti Bionea, čerstvé ovoce a zelenina, pitný režim
Celodenní: přesnídávka, BIO oběd ze společnosti Bionea, svačina, čerstvé ovoce a zelenina, pitný režim

CENÍK PERMANENTEK
1 den5 dní10 dní15 dní20 dní
Polodenní program
08.00 - 13.00,
12.00 - 17.00

590,- KČ

2665,- KČ

4440,- KČ

6415,- KČ

7890,- KČ
Celodenní program
08.00 - 17.00

860,- KČ

4040,- KČ

6590,- KČ

9140,- KČ

11990,- KČ
Permanentku je třeba vyčerpat k 21. srpnu 2014, z provozních důvodů nelze nevyčerpané dny převádět do školního roku 2015/2016.

Přihlašujte své děti nejlépe do 30. 5. 2015 prostřednictvím emailu ekoskolkavidoule@gmail.com, nebo na
tel. č. 776 684 031 ředitelce školky.
Děti přijímáme do naplnění kapacity, což je maximálně 12 dětí na den.

Letní provoz bude probíhat během celých letních prázdnin vyjma sanitárních dnů od 7.-19. 7. a 24. - 31. 8. 2015





Dětský nábytek z palet

1. června 2015 v 7:56 | architectureartdesigns.com |  Nápady, inspirace

Výběr 23 nejlepších nápadů na dětský nábytek z palet

Výběr 23 nejlepších nápadů na dětský nábytek z palet


23 Květen, 2015

Věděli jste, že z palet nemusí být jen postele a stoly? Zkuste pro své děti vyrobit zahradní domeček na hraní, prolézačku, houpačku, patrovou postel nebo pískoviště. Fantazii se meze nekladou. Podívejte se na výběr těch nejlepších nápadů.

1.

17-630x762

2.

18

3.

19

4.

20

5.

22

6.

23-630x613

7.

24-630x1502



8.

26

9.

27

10.

28

11.

30-630x839

12.

32

13.

42

14.

52-630x418

15.

72-630x517

16.

92-630x469

17.

112

18.

122

19.

132-630x390

20.

142-630x472

21.

161-630x420

22.

221-630x472

23.

311-630x869



Zdroj: http://carujeme.cz/vyber-23-nejlepsich-napadu-na-detsky-nabytek-z-palet/

Kam dál